숨겨진 위험! 꼭 알아야 할 8가지 대표적인 알레르기 유발 음식 총정리
음식 알레르기는 우리 몸의 면역 체계가 특정 음식 성분을 유해 물질로 오인하고 과도하게 반응하는 현상입니다. 단순히 소화가 안 되는 음식 불내증(food intolerance)과는 달리, 두드러기부터 호흡 곤란에 이르는 심각한 증상을 유발할 수 있어 주의가 필요합니다. 오늘은 미국 식품 알레르기 관리 및 교육 위원회(FALCPA)가 지정한 8가지 대표적인 알레르기 유발 식품을 중심으로, 어떤 음식에 숨어 있는지 자세히 알려드릴게요.1. 우유 (Milk)주로 영유아에게 흔히 나타나는 알레르기로, 우유에 포함된 단백질에 반응합니다. 유당을 소화하지 못하는 유당불내증과는 다릅니다.포함 음식: 치즈, 요거트, 버터, 아이스크림, 초콜릿, 빵, 과자 등 유제품이 들어가는 모든 음식2. 달걀 (Eggs)달걀의 흰자..