๐
ํ ๋งํ ์ ๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ ์ด์ ๋ฆฌ! ๋นจ๊ฐ๊ฒ ์ต์์๋ก ๊ฑด๊ฐํด์ง๋ค!
๋ชฉ์ฐจ๐ก ์ํ ์์ '๋ง๋ฅ ์ฑ์'์๋ฌ๋, ํ์คํ, ์ฃผ์ค... ํ ๋งํ ๋ ์ฐ๋ฆฌ ์ํ์์ ๊ฐ์ฅ ํํ๊ฒ ๋ง๋๋ ์ฑ์ ์ค ํ๋์
๋๋ค. "ํ ๋งํ ๊ฐ ๋นจ๊ฐ๊ฒ ์ต์ผ๋ฉด ์์ฌ ์ผ๊ตด์ด ํ๋๊ฒ ๋๋ค"๋ ์ ๋ฝ ์๋ด์ฒ๋ผ, ํ ๋งํ ๋ ์๋ก๋ถํฐ ๊ทธ ํจ๋ฅ์ ์ธ์ ๋ฐ์์์ต๋๋ค. ํ์ง๋ง ํ ๋งํ ์ ์ง์ง ๊ฐ์น๋ ๋ฌด์์ผ๊น์? ์ค๋์ ์์ง๋ง ๊ฐ๋ ฅํ ์ํผํธ๋, ํ ๋งํ ์ ๋๋ผ์ด ํจ๋ฅ์ ๋ํด ์์ธํ ์์๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.๐
์์ง๋ง ๊ฐํ ์ํผํธ๋, ํ ๋งํ ์ ์์์ฑ๋ถํ ๋งํ ๋ 100g๋น ์ฝ 14~20kcal์ ๋งค์ฐ ๋ฎ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ๋ฅผ ์๋ํฉ๋๋ค. ์๋ถ ํจ๋์ด 90% ์ด์์ผ๋ก ๋๊ณ ์์ด์ฌ์ ๊ฐ ํ๋ถํด ๋ค์ด์ดํธ ์ํ์ผ๋ก๋ ์๋ฒฝํ์ฃ .๋ฆฌ์ฝํ (Lycopene): ํ ๋งํ ์ ๋ถ์์์ ๋ด๋ ํต์ฌ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก, ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์
๋๋ค.๋นํ๋ฏผ C: ๋ฉด์ญ๋ ฅ ์ฆ์ง๊ณผ ํผ๋ถ ๋ฏธ์ฉ์ ํ์์ ์ธ ์์์..