탄수화물, 당, 지방: 다이어트의 적? 헷갈리는 영양소 삼총사 완벽 정리!

다이어트를 시작하면 '탄수화물', '당', '지방'을 줄여야 한다는 말을 가장 많이 듣습니다. 이 세 가지는 모두 살을 찌게 하는 주범처럼 느껴지죠. 하지만 이들은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이고, 각각 역할이 다르다는 사실! 오늘은 탄수화물, 당, 지방의 관계를 쉽고 재미있게 알려드릴게요. 이 세 가지 영양소의 정체를 제대로 알면 다이어트는 물론, 건강 관리에도 큰 도움이 될 거예요!1. 탄수화물과 당: 벽돌과 벽돌을 쌓아 올린 집!탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 밥, 빵, 감자 같은 곡물이나 채소, 과일에 들어있죠. 탄수화물은 구조에 따라 복합 탄수화물과 단순당으로 나뉩니다.복합 탄수화물: 수많은 당 분자(벽돌)가 복잡하게 얽혀 있는 구조예요. 소화되는 데 시간이 오래 걸려 혈당을 서서히 ..