잼, 젤리, 마멀레이드, 콩포트의 차이점 총정리!

안녕하세요! 달콤한 맛으로 아침 식탁을 풍요롭게 만드는 잼! 그런데 잼 말고도 젤리, 마멀레이드, 콩포트 등 비슷한 종류들이 많아 헷갈리셨죠? 이번 포스팅에서는 잼, 젤리, 마멀레이드, 그리고 콩포트의 미묘하면서도 확실한 차이점을 아주 쉽고 재미있게 알려드릴게요. 이제 빵에 뭘 발라 먹을지 고민할 때, 정확한 이름을 알고 취향에 맞는 것을 골라보자구요!목차잼 (Jam): 과육이 살아있는 달콤함가장 친숙한 잼부터 시작해볼까요? 잼은 과일의 과육을 으깨거나 잘게 썰어 설탕과 함께 졸여 만든 것이에요. 그래서 잼을 떠보면 과일 건더기들이 그대로 보이거나 뭉근하게 씹히는 식감이 특징이죠. 딸기잼을 떠올리면 이해가 쉬울 거예요. 딸기의 형태가 어느 정도 남아있으면서도 달콤하고 부드러운 농도를 가지고 있죠. 잼은 ..