간장종류, 간장/진간장/국간장/양조간장 용도 특징 등 완벽 정리!

간장종류, 정말 다양하죠? 마트에 가면 진간장, 국간장, 양조간장, 한식간장 등 여러 간장이 있어서 어떤 걸 사야 할지 고민될 때가 많아요. 하지만 알고 보면 각 간장마다 용도가 다르고, 그 특징을 알면 요리가 훨씬 더 맛있어진답니다! 오늘은 여러분의 헷갈림을 싹~ 없애줄 간장종류 총정리 시간을 가져보려 합니다. 이제 요리에 맞는 간장을 똑똑하게 골라보자고요!목차한식간장, '국간장'이라고도 불려요!우리나라 전통 방식 그대로 콩과 소금물, 물만으로 발효시켜 만든 간장을 한식간장이라고 해요. 흔히 국간장이라고 부르는 것이 바로 이 간장이죠. 국간장은 색이 연하고, 짠맛이 아주 강한 것이 특징이에요. 그래서 음식의 색을 해치지 않으면서 짠맛을 더하고 싶을 때 사용하기 좋아요.주요 특징: 색이 옅고 짠맛이 매우..